Cremig, mild und fein würzig: Der Hildegardkäse aus der Biosennerei Kolsass verbindet einen buttrig-zarten Käseteig mit einer feinen Edelschimmelrinde und aromatischen Hildegard-Kräutern.

Eine besondere Tiroler Käsespezialität für alle, die milden Weichkäse mit einer angenehm kräuterigen Note lieben.

Zutaten:

Erhitzte, nicht pasteurisierte Heumilch, Salz, Kälberlab, Käsereikulturen, Gewürze, Pfeffer.